即使是沙县小吃，也有一个品牌升级的幻想 2019年3月30日 | 餐饮食品案例“鲸鲨”项目很可能就是推手试图整合沙县小吃的又一次尝试，但也可能又一次以失败而告终。 沙县小吃要在店里做个生鲜自提柜。 3月，沙县小吃集团放出消息，联合京东推出了一个冷链自提柜项目“鲸鲨”。鲸鲨冷链提货柜安置在沙县小吃店里，供购买生鲜的客户自提，解决生鲜配送的最后一公里问题。简而言之，这是一款置放在沙县店里的，可温控的丰巢自提柜。 这次跨界很奇怪：去超市买东西顺便取个快递的场景很常见，但跑到饭店里在别人吃饭的档口进来再拎着一块生牛腱子出去，恐怕会让大家都不舒服。...
地方土特产走向全国：4个月160万销售额 2017年1月25日 | 云计算案例, 地方土特产案例, 餐饮食品案例变现要点：理解交易型电商和社交型电商的概念，明确客户定位的价值，让某些之前不适合网销的产品，在新型电商坏境下可以获得销量，并且了解内容运营的重要性，巧用营销工具、营销平台。 摘要：一款地方小吃如何做到火遍全国各地？来看看XX购如何利用社交电商的优势及玩法达成超高营业额。...
